Descripción
CAFE DE ESPECIALIDAD NICARAGUA JALAPA BOLSA 200GR
Café tueste natural en grano.
Ingredientes: Café
Peso neto: 200 gr.
En las montañas de Jalapa, al norte de Nicaragua, se cultiva este café, donde hay un fuerte compromiso con la preservación del medio ambiente. Los productores han adoptado prácticas agrícolas sostenibles y responsables, reconociendo la importancia de cuidar los recursos naturales y proteger el ecosistema en el que cultivan.
Este café ha sido el secado durante 33 días en lechos elevados en invernadero, el proceso natural acentúa su carácter afrutado y su cuerpo aterciopelado.
Orígen: NIcaragua
Región: Jalapa- Dipilto
Variedad: Java
Altitud: 1.250- 1.300 msnm
Proceso: Natural
Especie: Arábica
Puntuación SCA: 84.25
Nota de cata:
Café con notas de cereza madura, miel de abeja y tonos de oliva, con base de cacao y cacahuete tostado. Su final es mediano frutal y achocolatado. Acidez vinosa y cuerpo sedoso.
