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Curso

INTERMEDIATE LEVEL / SCA

Nuestros cursos son impartidos presencialmente en el aula de formación de nuestro Deseo Espresso Coffee Center.

Las clases prácticas y teóricas se realizarán durante dos días, 13 horas en total y es recomendable tener conocimientos básicos sobre el café para realizar los cursos.

  • 1º Día 09:30h – 19:30h
  • 2º Día 09:00h – 15:00h

Tendrás acceso a herramientas y útiles baristas en condiciones muy especiales.

Al finalizar los estudiantes recibirán un título válido internacional emitido por la SCA.

Temario

  • Historia. Geografía. Variedades. Cereza. Cultivo. Recolección.
    Procesos. Conservación. Logística. Tueste.
  • Prueba de sabores..
  • Cata de orígenes en espresso. Cata de beneficiado en espresso.
    Maquinaria y complementos. Espresso perfecto.
  • Tipos de extracción.
  • Tds (total dissolved solids).
  • Ebf (espresso brew fórmula). Flujo de trabajo.
  • Teoría latte art. Práctica latte art. Exámenes extracciones.
    Examen latte art. Examen sca online

Precio con todo incluido

  • 350$
  • Los precios de nuestros cursos incluyen IVA y la tarifa de certificación SCA.
  • Se debe añadir un coste adicional de inscripción en la SCA como estudiante de 50$ de tasas que se abonan directamente a la SCA.
  • Alternativamente, ofrecemos cursos de Barista no acreditados.
  • La finalización exitosa del curso Intermedio resultará en 10 puntos ganados para el diploma SCA.

 

DESEO ESPRESSO COFFEE CENTER

  • Nuestros cursos son impartidos presencialmente en el aula de formación de nuestro
  • Coffee Center, ubicado la calle León XIII, 33 Local 18, junto a Residencial paraíso en
  • Zaragoza, desde el cual se obtienen titulaciones oficiales y se promueven foros, charlas y catas desde el Devil Coffee Club

Tomemos un café y hablemos

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