CAFE DE ESPECIALIDAD GUATEMALA ATITLAN BOLSA 200GR

• Sobre el producto

  CAFE DE ESPECIALIDAD GUATEMALA ATITLAN BOLSA 200GR

  Café tueste natural en grano.

  Ingredientes: Café

  Peso neto: 200 gr.
  Entre las cinco regiones cafeteras volcánicas de Guatemala, Atitlán destaca por tener la materia orgánica más abundante en el suelo.
  El cultivo de café prospera en las laderas de los tres importantes volcanes que dominan los orillas del lago de Atitlán. El microclima está significativamente determinado por los vientos diarios, conocidos como Xocomil, que azotan las frías aguas del lago.

  Orígen: Guatemala

  Región: Atitlán

  Finca: Pampojila

  Variedad: Caturra rojo

  Altitud: 1500 – 1700 msnm

  Proceso: Lavado

  Especie: Arábica

  Puntuación SCA: 84

  Nota de cata:
  Caramelo, chocolate con leche, frutos secos, limón

  Acidez media alta, cuerpo medio.

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